Tatlılardaki büyük tehlike!

25-11-2017 11:35 3555
Fiyatı uygun olduğu için satın alınan tatlılar tehlike saçıyor.
Tatlılardaki büyük tehlike!

Ucuz tatlılar sağlığınızı çok büyük tehlikelere atıyor. Peki bu kadar ucuz olan tatlıların içeriğinde neler var? Merak edenler için açıklıyoruz...

Tatlıların raf ömrünün uzun olması için ürünlerde doğal şeker yerine mısır şurubu tercih ediliyor. Yüksek oranda fruktoz içeren mısır nişastası, tatlandırıcı gücünün çok olmasından dolayı da tercih edilmekte.

Fruktoz tüketildiğinde otomatikmen vücutta yağ olarak depolanıyor. Bunun sonucu ise obeziteye çıkıyor. Aynı zamanda bu ürünler birçok bulaşıcı hastalığa da neden olmakta. Doğru ve orjinal ürünler kullanılarak yapılan tatlıların maliyeti bir hayli yüksek.

Örneğin gerçek antep fıstığı ve tereyağı kullanılarak yapılan baklavanın 1 kilogramı ortalama 45-50 TL arası değişmekte. Maliyeti ucuza getirmek için üretilen tatlılarda fıstık ve tereyağı yerine oldukça sağlıksız gıdalar tercih ediliyor. Dolayısıyla bu durum fiyata da yansıyor.

Maliyeti ucuzlatmak için başvurulan hileler:

Antep fıstığı yerine gıda boyasına batırılmış yer fıstığı ya da bezelye kullanmak

Tereyağı yerine margarin

Ceviz yerine leblebi tozu

Doğal şeker yerine mısır şurubu tercih etmek

Kızartılan tatlıların uzun süre kızartma yağının değiştirilmemesi

İyi baklava nasıl anlaşılır?

Orijinal baklavanın rengi altın sarısına dönüktür.

Çatalla üzerine bastırdığınızda hışırtı duyulur.

Isırıldığında ağızda dağılır.

Boğazda ya da midede yanma hissi bırakmaz.

Kaynak: Gıda Gündemi

HABER YORUMLARI

HABERE YORUM YAZIN

* işaretli alanlanların doldurulması zorunludur.

BENZER GIDA GÜVENLİĞİ HABERLERİ

ANKETE KATILIN

Satın aldığınız bir üründe en çok neye önem verirsiniz?

Helal Platform

Sitemizdeki yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

© 2016 Helal Platform | Tüm Hakları Saklıdır.