Manisa’nın Demirci ilçesinde bulunan 200 yıllık su değirmeni, deredeki su seviyesinin yükselmesiyle birlikte yıllar sonra tekrar çalışmaya başladı.

Mahalle sakinlerinin getirdiği buğdayları öğüten 67 yaşındaki işletmeci Mustafa Yetiş, değirmenin uzun yıllar atıl durumda kaldığını, ancak eriyen kar sularıyla birlikte çarkların yeniden dönmeye başladığını söyledi.

BUĞDAYINI GETİREN UNUNU ELDE EDİYOR!

📌 Un, kepeğiyle birlikte öğütüldüğü için tüm besin değerini koruyor.
📌 Her çeşit buğday, geleneksel

yöntemlerle doğal olarak işleniyor.
📌 Değirmen sayesinde mahalleliler katkısız ve sağlıklı una kavuşuyor.

Mustafa Yetiş, "Bu değirmende un tamamen doğal haliyle öğütülüyor, hiçbir katkı maddesi eklenmiyor. Kepeği ve besin değeri içinde kalıyor, vitaminleri korunuyor" dedi.

MAHALLELİ MEMNUN

Bölgede yaşayan vatandaşlar, hazır un yerine geleneksel yöntemlerle üretilen unları tercih ettiklerini belirtiyor. Kimyasal katkı maddesi içermeyen bu unların, sağlığa daha faydalı olduğunu ifade eden mahalleli, değirmenin tekrar çalışmaya başlamasından dolayı oldukça memnun.