Son dönemde restoranlarda zorunlu bahşiş uygulaması dikkat çekmeye başladı. Bazı işletmeler, adisyona ek bir kalem açarak yüzde 10 ila yüzde 20 oranında servis ücreti talep ediyor. Tüketiciler, bu ücretin yasal olup olmadığını merak ederken, uzmanlar konuyla ilgili açıklamalarda bulundu.

ZORUNLU BAHŞİŞ YASAL MI?

Tüketici Konfederasyonu Başkan Vekili Avukat İbrahim Güllü, konuya ilişkin şu değerlendirmeyi yaptı:
"Bahşiş gönüllü verilmesi gereken bir ücrettir. Ancak bazı restoranlar bunu adisyona ekleyerek ‘zorunlu’ hale getiriyor. Bu durumda, alınan ücret ‘bahşiş’ değil, zorla tahsil edilen bir ödeme haline geliyor."

TÜKETİCİLER BU ÜCRETİ ÖDEMEK ZORUNDA MI?

Avukat Güllü'ye göre, tüketicinin sipariş ettiği ürünler dışında bir ödeme yapma zorunluluğu bulunmuyor.

Menüde veya girişte servis ücreti alınacağı belirtilmiş olsa bile, bu ücret yasal olarak zorunlu tutulamaz.
Tüketici sipariş etmese de masaya getirilen su, çay, ekmek gibi ürünlerden ek ücret alınamaz.
data-end="1456" data-start="1410">6502 sayılı Tüketici Kanunu’nun 7. maddesi, sipariş edilmemiş bir hizmet veya mal için ücret talep edilemeyeceğini açıkça belirtiyor.

KUVER VE SERVİS ÜCRETİ YASAL MI?

Vergi Usul Kanunu’na göre, hizmet ve mal satışlarında fiyatın KDV dahil belirtilmesi gerekiyor. İşletmelerin, keyfi bir şekilde yüzde 10 veya yüzde 20 oranında bahşiş eklemesi hukuki değil.

TÜKETİCİLER NEREYE ŞİKAYET EDEBİLİR?

Eğer bir restoranda zorunlu bahşiş uygulamasıyla karşılaşırsanız:

Ödemeyi reddedebilirsiniz.
Tüketici Hakem Heyeti’ne başvurarak ücretin iadesini talep edebilirsiniz.
Şikayetinizi Ticaret Bakanlığı’na veya belediyeye bildirebilirsiniz.

İŞLETMELERİN UZUN VADEDE ZARAR GÖREBİLECEĞİ BELİRTİLDİ

Uzmanlar, bu tür uygulamaların ticari etik ve ahlak kurallarına aykırı olduğunu belirtiyor. Uzun vadede müşteri kaybına yol açabilecek bu yöntem, tüketiciler tarafından "fırsatçılık" olarak değerlendiriliyor.