Lidl, mağazalarındaki peynir sepetlerini kaldırma kararı aldı. Başlangıçta daha kaliteli peynirleri öne çıkarmak amacıyla tasarlanan bu sepetler, artık hijyen standartlarını iyileştirmek ve ürün sunumunu sadeleştirmek adına yerini kapalı kutulara bırakacak. Çalışanlar, sepetlerin küflenme sorunu yaşattığını ve sık değiştirilmesi gerektiğini belirtti.

%15’LİK PAZAR PAYINA ULAŞTI

2019'da başlatılan peynir sepeti

konsepti Almanya dışında birçok ülkede de uygulandı ve Lidl’in peynir satışlarında yaklaşık %15'lik bir pazar payına ulaşmasını sağladı. Bu strateji, Lidl’i %13'lük Rewe ve %16'lık Edeka’nın arasında konumlandırdı. Lidl’in bu kararı, indirim mağazalarının hijyenik ve kaliteli sunumlara yönelmesinin önemini vurguluyor. Edeka CEO’su Markus Mosa, indirim pazarının yüksek kaliteli ürünlere yöneldiğini ve endüstriyel üretimden uzaklaştığını ifade etti.