Amerika’da geniş çapta tüketilen Texas Pete Habanero Buffalo Sosu ve Texas Pete Sweet CHAbanero Sosu, ciddi sağlık riski gerekçesiyle acil kodla geri çağrıldı. TW Garner Food Company, ilgili sosların bazı partilerinde tespit edilen eksiklikleri kamuoyuyla paylaştı.

GİZLİ ALERJEN: SÜLFİT
Geri çağırmanın temel nedeni, Habanero Buffalo Sosu içeriğinde yer alan sülfit maddesinin

etiketlerde belirtilmemiş olması. Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), sülfit hassasiyeti olan bireylerin bu ürünü tüketmesi halinde şiddetli alerjik reaksiyonlar geçirebileceğini açıkladı.

ETİKETTE ŞEFFAFLIK SORUNU
Diğer geri çağrılan ürün olan Sweet CHAbanero Sosu ise içerik bilgisi açısından eksik beyan içeriyor. FDA standartlarına göre, ürünlerde yer alan tüm bileşenlerin açıkça yazılması zorunlu. Bu eksiklik, ürünün toplatılmasına yol açtı.