Bitlis’in Güroymak ve Tatvan ilçelerinde dağların zirvelerinden toplanan ve halk arasında "ışkın" ya da "yayla muzu" olarak bilinen bitki, baharın gelmesiyle birlikte yeniden tezgahlarda yerini aldı. Yılda sadece bir ay boyunca toplanabilen bu nadide bitki, pazarlarda 200-250 TL arasında alıcı buluyor.

ZORLU TOPLAMA SÜRECİ, KIYMETLİ GELİR KAYNAĞI

Bölge halkı sabahın erken saatlerinde yola çıkarak, 10-15 kilometrelik zorlu yürüyüşlerle yüksek rakımlı yaylalara

ulaşıyor.
Burada özenle toplanan uçkunlar, şehir merkezine getirilip pazarlarda satışa sunuluyor. “Zahmetli ama aile bütçemize katkı sağlıyor” diyen satıcılar, emeğin karşılığını almaktan memnun.

HER DERDE DEVA OLARAK BİLİNİYOR

Ekşi ve kendine has aromasıyla dikkat çeken uçkun, halk arasında şifa kaynağı olarak görülüyor. Özellikle sarılık, tansiyon, şeker, mide sorunları ve diyabete karşı faydalı olduğuna inanılıyor. Bir satıcının sözleriyle: “Bir kış boyunca çıkmasını bekliyoruz. Şifası bol, lezzeti de başka.”