Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumaya yönelik yürüttüğü gıda denetimlerinde tespit edilen uygunsuz ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. 10 Nisan 2025 tarihinde güncellenen taklit ve tağşiş listesinde bu kez en çok dikkat çeken grup peynir ürünleri oldu. Denetimler sonucunda 10 farklı firmaya ait peynirlerde bitkisel yağ, nişasta ve düşük yağ oranı gibi ciddi uygunsuzluklar belirlendi.

BİTKİSEL YAĞ VE NİŞASTAYLA SAHTE PEYNİR ÜRETİMİ

Skandallar zincirinde en çok dikkat çeken markalardan biri, Gaziantep Şehitkamil ilçesinde üretim yapan Enver Özbay Süt ve Süt Ürünleri’ne ait “Fatih Bey” markalı beyaz peynir oldu. Üründe bitkisel yağ tespit edildi.
Samsun’un Çarşamba ilçesinde faaliyet gösteren Öz Kuzeyoğlu Süt Ürünleri’nin “Oğuzlar” markalı kuymaklık peynirinde ise hem bitkisel yağ hem de nişasta bulundu.

ETİKETTE ‘TAM YAĞLI’ YAZIYOR, GERÇEK BAŞKA

Eskişehir Odunpazarı’ndaki Yeşilçay Süt

Ürünleri’ne ait “İbrahim Güner” markalı az yağlı beyaz peynirde, olması gerekenin altında yağ oranı tespit edildi.
Gaziantep Oğuzeli’ndeki Ömür Yoğurtları’nın “Ömür” markalı tam yağlı beyaz peynirinde de benzer şekilde yağ oranının düşük olduğu belirlendi.

AYNI FİRMADAN İKİ FARKLI MARKADA AYNI İHLAL

Mersin Mut ilçesinde faaliyet gösteren Mutum Süt Ürünleri, hem “En-Ala” hem de “Anadolu Cihangir” markalı ürünlerinde yağ oranı yönünden mevzuata aykırı üretim yaptı. Her iki markaya ait taze kaşar peynirlerinde benzer eksiklikler saptandı.

YAĞI DÜŞÜK PEYNİRLER RAFLARDA

İzmir Tire’deki Boyacıoğulları Ömür Süt Ürünleri’nin “Boyacıoğulları Ömür”, Samsun Tekkeköy’deki Samran Gıda’nın “Saçak”, Zonguldak Devrek’teki Elmas Süt Ürünleri’nin “Tiryakibey” ve Aksaray’daki Aylaç Süt’ün “Çiğdemli” markalı ürünlerinde de olması gerekenden düşük yağ oranları tespit edildi.