Prof. Dr. Canan Karatay, kış hastalıklarına karşı doğal koruma sağlayan besinlerden biri olarak tahine dikkat çekiyor. Tahin, özellikle soğuk havalarda artan enfeksiyonlara karşı güçlü bir antiinflamatuar kalkan görevi görüyor.

KALP SAĞLIĞINA ÇİFT YÖNLÜ DESTEK

Karatay’a göre tahin, içerdiği oleik ve linoleik asit gibi sağlıklı yağlar sayesinde kötü kolesterolü düşürüyor, kalp damar sağlığını destekliyor. Aynı zamanda kan dolaşımını düzenleyerek damar tıkanıklıklarının önüne geçilmesine katkı sağlıyor.

ENERJİYİ ARTIRAN DOĞAL DESTEK: TAHİN-LİMON

Tahin ve limon karışımı, eski tıpta da yer alan ve kan yapıcı etkisiyle bilinen bir karışım olarak öne çıkıyor. Yorgunlukla savaşmak isteyenler için etkili bir çözüm olan bu doğal tarif, enerji seviyesini yükseltiyor ve doğurganlık üzerinde de olumlu etkiler sunuyor.

CİLDİ VE SAÇI YENİLİYOR

Tahin;

data-start="1421">B vitamini, çinko ve lizin gibi bileşenlerle saçları canlandırıyor, ciltteki kolajen üretimini destekliyor. Bu sayede cildin esnekliğini artırıyor, yaşlanma belirtilerini geciktiriyor ve cilt hücrelerinin daha hızlı yenilenmesine yardımcı oluyor.

HAFIZAYI GÜÇLENDİRİYOR, SİNİRLERİ KORUYOR

Omega 3 ve Omega 6 bakımından zengin olan tahin, sinir hücrelerinin sağlıklı çalışmasını destekliyor. Hafızayı güçlendirdiği gibi, zihinsel performansı artırma potansiyeline de sahip.

MİNERAL ZENGİNİ: KEMİKLERİN DOSTU

Kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum gibi mineralleri yüksek oranda içeren tahin, kemik gelişimi, kas fonksiyonları ve bağışıklık sisteminin desteklenmesinde önemli rol oynuyor. Özellikle vegan bireyler için iyi bir doğal demir kaynağı olarak öne çıkıyor.

SİNDİRİMİ DESTEKLİYOR, KABIZLIĞI ÖNLÜYOR

Lif açısından oldukça zengin olan tahin, bağırsak hareketlerini destekliyor. Bu özelliğiyle kabızlığı önlüyor, sindirim sistemini düzenliyor ve bağırsak sağlığını korumaya yardımcı oluyor.