Kuruyemişler ve tohumlar, içerdiği protein, sağlıklı yağlar, lif, vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri. Beslenme uzmanı Cory Rodriguez, hangi kuruyemişlerin daha faydalı olduğunu ve sağlık açısından dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.

BREZİLYA CEVİZİ: SELENYUM KAYNAĞI
Rodriguez, Brezilya cevizinin yüksek selenyum içeriğiyle dikkat çektiğini belirtiyor. Ancak günlük ihtiyacınızı aşmamaya özen göstermelisiniz. Brezilya cevizi, tek bir adetle 68-91 mikrogram arasında selenyum sunarak yetişkinlerin günlük ihtiyacını karşılıyor. Aşırı tüketimden kaçının, çünkü fazla selenyum vücuda zarar verebilir.

MACADAMIA CEVİZİ: ANTİ-ENFLAMATUVAR GÜCÜ
Anti-enflamatuvar özellikleriyle bilinen macadamia cevizi, sağlık açısından birçok fayda sağlıyor. Ancak yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilmezse kolesterol seviyelerini artırabilir.

BARU FINDIĞI: KAS GELİŞİMİ VE KİLO KAYBI
Kas kütlesini artırmak isteyenler için baru fındığı ideal bir tercih. Protein-kalori oranıyla öne çıkan bu besin, kalp sağlığını desteklerken kilo kaybına da yardımcı oluyor.

Ayrıca E vitamini, magnezyum, potasyum, demir ve çinko içeriğiyle sağlığı pek çok açıdan destekliyor.

BADEM: CİLT SAĞLIĞININ DOSTU
Cilt sağlığına önem verenler için badem vazgeçilmezdir. Yüksek E vitamini içeriği sayesinde cildi besler ve yaşlanma belirtilerini azaltır. Antioksidan özellikleriyle dikkat çeken badem, sağlıklı bir yaşamın anahtarlarından biridir.

ANTEP FISTIĞI: GÖZ SAĞLIĞINI KORUR
Antep fıstığı, içerdiği lutein maddesiyle göz sağlığını korumada önemli bir rol oynar. Özellikle mavi ışığın zararlı etkilerine karşı gözleri koruyan bu besin, uzun süre ekran başında vakit geçirenler için birebirdir.

DENGELİ TÜKETİMİN ÖNEMİ
Rodriguez, kuruyemişlerin dengeli bir şekilde tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Aşırı tüketim, sağlığa faydalı olmanın ötesinde kalori ve yağ alımını artırarak istenmeyen sonuçlar doğurabilir.

ALERJİ RİSKLERİNE DİKKAT
Kuruyemişlerin sağlıklı bir seçenek olmasına rağmen, alerjisi olan bireyler için ciddi riskler taşıyabileceği unutulmamalıdır. Kuruyemiş tüketmeden önce alerji durumunuzu kontrol edin ve etiket bilgilerini dikkatlice okuyun.