Bazı gıdalar, kan şekerini hızla yükseltip ardından düşürerek açlık hissini artırır. Oruç süresince tok kalmak isteyenler için bu besinleri sınırlamak veya yerine daha sağlıklı alternatifler tüketmek önemli.
Patates
Meyve suları
Beyaz pirinç
Şekerli ve gazlı içecekler
Düşük yağlı yoğurt
PATATES: KIZARTMASI AÇLIĞI ARTIRIYOR
Patates, özellikle kızartıldığında kandaki glikoz seviyesini hızla yükseltir ve kısa sürede tekrar aç hissetmenize neden olur.
Daha sağlıklı bir alternatif için:
Fırında ya da haşlanmış patates tercih edin.
Tam tahıllarla birlikte tüketerek sindirimi yavaşlatın.
MEYVE SULARI: LİFTEN YOKSUN OLDUĞU İÇİN HIZLA ACIKTIRIYOR
Taze meyveler yüksek lif içerdiğinden tok tutar. Ancak meyve suyu haline getirildiğinde lif oranı kaybolur ve kan şekerini hızla yükseltir.
Daha sağlıklı bir alternatif için:
Taze meyve tüketin.
Meyve suyunu az miktarda ve lif içeriği yüksek yiyeceklerle birlikte tüketin.
BEYAZ PİRİNÇ: KAN ŞEKERİNİ YÜKSELTİP AÇLIĞI TETİKLİYOR
Beyaz pirinç, rafine karbonhidrat içerdiğinden kısa sürede sindirilir ve kan şekerini hızlıca yükseltip düşürür.
Daha
sağlıklı bir alternatif için:
Esmer pirinç veya basmati pirinç tercih edin.
Pilavı aşırı pişirmekten kaçının, çünkü aşırı pişmiş pirinç daha hızlı sindirilerek açlık hissini artırır.
ŞEKERLİ VE GAZLI İÇECEKLER: AÇLIK HİSSİNİ TETİKLİYOR
Gazlı ve şekerli içecekler, kandaki insülin seviyesini artırarak daha fazla açlık hissine neden olur.
Daha sağlıklı bir alternatif için:
Şekersiz bitki çayları, ayran veya sade maden suyu tüketin.
İçeriğinde rafine şeker olan içeceklerden uzak durun.
YAĞSIZ YOĞURT: KAN ŞEKERİNİ HIZLA YÜKSELTİYOR
Düşük yağlı yoğurt, içeriğindeki yağ miktarı azaldığı için kan şekerini hızla yükseltir ve kısa sürede acıkmanıza neden olur.
Daha sağlıklı bir alternatif için:
Tam yağlı yoğurt tüketin.
Yanında kuruyemiş, taze meyve veya granola ekleyerek protein ve lif dengesini sağlayın.
ORUÇ TUTANLAR NE YAPMALI?
Sahurda kompleks karbonhidrat içeren ve lif açısından zengin gıdalar tüketilmeli.
Açlığı artıran işlenmiş gıdalardan ve basit şekerlerden kaçınılmalı.
Bol su tüketimi ihmal edilmemeli.
Oruç süresince tok kalmak isteyenler için doğru beslenme büyük önem taşıyor. Açlığı artıran yiyeceklerden kaçınıp sağlıklı alternatifleri tercih ederek gün boyu enerjinizi koruyabilirsiniz.
